Начин на приготвяне
В средно голяма купа сложете брашното, бакпулвера, канелата и солта. Разбъркайте.
В друга, по-голяма купа намачкайте банана, след което разбийте яйцето и разбъркайте докато се смесят.
Добавете млякото и разбъркайте, докато се хомогенизира сместа, след което добавете сухите съставки. Разбъркайте отново до хомогенност. Сместа ще бъде леко на бучки.
Загрейте незалепващ тиган на среден огън.
С помощта на мерителна чаша изсипвайте по 80 мл от сместа в тигана.
Печете, докато палачинките се надуят отгоре и станат златистокафяви отдолу, 2-3 минути, след което обърнете и гответе от другата страна, докато се надигнат и се изпекат, още 1-2 минути.
Получават се 10-на американски палачинки. Сервирайте с резенчета банан и течен шоколад.
Опитайте непременно и нашите канадски палачинки или тези вкусни протеинови палачинки.
