Българска пица
Bulgarian Pizza
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Българска пица

Българска пица

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5021k
Българска пица1 / 5
03/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2-3
"Италианска пица, българска пица - трябва да изядем поне по две парчета и от двете, за са преценим коя ни харесва повече!"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • сол
  • за плънка
  • шунка - 150 г или салам
  • маслини - 10 - 12 бр.
  • доматено пюре - 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • кашкавал - 100 г
  • черен пипер
  • чубрица
  • риган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Най-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба.

Махнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото и подправките. Нарежете колбаса на кубчета и настържете кашкавала. Ако използвате риба, отцедете от мазнината. Нарежете чесъна ситно.

Замесете тестото от посочените продукти, като пресеете брашното със содата. Готовото тесто разточете в намазнена и набрашнена тава. Сложете да се запече във фурната до порозовяване.

Извадете и намажете с доматената смес. Отгоре разпределете салама/рибата, чесъна и настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато пицата добие апетитен загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
52
44
32
20
10
Дай твоята оценка: