Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното, добавете към него маята, разтворена в топлата вода.
След това добавете олиото и замесете тесто. Полученото тесто разделете на топки и ги разточете.
В дорбе загрят тиган за палачинки изпечете тортила хубаво за няколко минути и от двете страни.
След това намажете тортилата с доматеното пюре. Върху него наредете нарязани домати, а върху тях моцарела.
Поръсете с щипка сол, босилек и риган, или други подправки според вкуса ви. Печете бързата пица за 10 мин на 180 °C, после я поръсете с настъргания кашкавал и върнете за още 10 мин.
Вашата пица с домашна тортила е готова. Бон апетит!
Вижте още как се прави вкусна пица с блат от карфиол, както и още едно предложение за пица с качамак.
