Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги прекарайте през преса. Прибавете каймата, настъргания кашкавал, яйцата, черен пипер и сол.
Омесете добре сместа и я оставете да престои на хладно 30 минути.
Оформете кюфтета, които се овалват в галетата и се изпържват в силно сгорещено олио.
