Начин на приготвяне
Маслото се разбива на пяна, добавят се солта, захарта и яйцата. Добавят се смлените или много ситно нарязани лешници.
Разбърква се и се добавят две трети от орехите - смлени или ситно нарязани. Вишните се отцеждат от сока и се добавят в тестото. Добавя се брашното с бакпулвера.
В намазана с мазнина форма за кекс се излива тестото и се пече 60 минути. Вади се и се оставя да се охлади. Вади се от формата.
Останалите орехи се режат на едро. Пудрата захар се смесва с 1 супена лъжица гореща вода, добавя се ликьорът и с тази глазура се намазва кексът. Украсява се с нарязаните орехи.
