Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват, добавя се млякото, захарта и брашното и сместа се разбърква много добре, за да няма бучки. Ябълките се обелват, нарязват се на тънки резенчета.
В тиган, намазан с мазнина, се излива от тестото и тиганът се завърта, за да се разпредели тестото равномерно навсякъде. След като тестото започне да се запържва, се слага от ябълковите резенчета.
След половин минута палачинката се обръща, пържи се 10 секунди от другата страна и се сваля от тигана. Сервират се, нарязани на парченца.
