Начин на приготвяне
Двеста грама брашно се смесват със 100 грама масло и 1 яйце. Замесва се тесто и се разточва кора с дебелина половин сантиметър.
С останалото масло се намазват форми за мъфини и се пълнят с тестото. Набожда се на няколко места с вилица и се пече 20 минути на 180 градуса.
Приготвя се кокосов крем, като се смесва захарта, 2 яйца и кокосовите стърготини. Готовата основа се вади от фурната и леко се охлажда.
Мажат се с течна сметана, отгоре се покриват с кокосов крем и се поръсват с лешници. Връщат се във фурната и се пекат до златиста коричка - около 15 минути.
