Начин на приготвяне
Пасирайте яйцата, прасковите и захарта.
Добавете 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко, брашното, ванилията, бакпулвера и кокосовите стърготини. Разбийте с миксер.
Намазнете формички за мъфини и разпределете сместа в тях.
Печете кокосовите мъфини в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 мин.
Пасирайте сладкото от череши заедно с 1 с.л. прясно мляко и залейте готовите мъфини с него.
Страхотни мъфини със сладко, на които всички вкъщи ще се насладят!
Мъфините с карамелизиран кокос са чудесна следобедна закуска.
