gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Бургери»Вегетариански бургери

Вегетариански бургери

MarianaMariana
Джедай
5618462k
Вегетариански бургери1 / 2
12/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте 1 с.л. зехтин и запържете ситно нарязания лук, кърито, кориандъра и копъра. Гответе зеленчуците за 2 минути, като разбърквате непрекъснато.

Добавете ситно нарязаните гъби, захлупете и задушавайте за 4-5 минути, след което отхлупете и гответе до извирането на излишната течност.

Прехвърлете зеленчуците в блендер, добавете отцедения нахут и пюрирайте. Добавете рендосаните моркови, натрошените орехи, сол и черен пипер. С набрашнени ръце оформете средно големи кюфтенца и ги запържете в останалия зехтин от двете страни.

Срежете питките за бургери по дължина и гарнирайте по желание.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: