Начин на приготвяне
Поставете кайсиите в дълбока тенджера, залейте ги с вода и ги оставете да се накиснат за 1 нощ. На следващия ден добавете лимоновия сок и кипнете сместа.
Оставете кайсиите къкрят на котлона за около 30 минути, свалете от огъня и добавете захарта и пектина. Разбъркайте добре, върнете обратно на котлона и варете още 20 минути на тих огън.
Прехвърлете в буркани, докато сладкото е още топло.
