Начин на приготвяне
Виното се излива в тенджера, добавят се захарта, карамфилчето и белият пипер. Кората на портокалите се настъргва на ситно и се добавя към виното.
Сместа се вари 20 минути на бавен огън, докато се изпари половината течност.
Прецежда се, охлажда се и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки 30 минути се разбърква.
Ягодите се почистват, нарязват се на четвъртинки, поръсват се с пудра захар. Десертът се сервира, като в чинийки се слага от ягодите и се украсява с топка сорбе.
