Начин на приготвяне
Шоколадът се оставя да омекне на стайна температура. Сметаната се разбива. Ако се разбива с миксер, това се прави на най-ниската скорост, за да не се втечни сметаната.
Добавя се шоколадът и внимателно се разбърква. Сместа се разпределя във формички. В средата на всяка формичка се слага по малко от сладкото, разбърква се леко с вилица, за да се получи мраморен ефект.
Оставя се във фризера за 4 часа. Преди сервиране се оставя в хладилника за 20 минути и се украсява с черешки или с др. вид горски плодове по желание.
Още неустоими рецепти за парфе: Парфе от кафе, Бананово парфе, Плодово парфе, Пасти парфе, Лесно парфе, Парфе с малини, Домашно парфе.
