Начин на приготвяне
Една чаша захар се смесва с една чаша вода и се загрява при непрекъснато бъркане до пълното разтваряне на захарта.
Сваля се от котлона и се оставя да се охлади. Ягодите се пасират и се добавя захарният сироп.
Портокалът се изцежда и заедно с шампанското се добавя към ягодовото пюре.
Добавя се останалата захар, разбърква се и се оставя се за 6 часа във фризера, като на всеки половин час се разбърква леко.
