Начин на приготвяне
Твърдо сварените яйца се обелват внимателно и се срязват надлъжно на половинки.
Жълтъците им се отстраняват и се намачкват с лимоновия сок, майонезата, отцедената риба и сметаната.
Разбъркват се до получаването на гладък крем крем, с който се пълнят белтъците.
Гарнират се със срязаните на половинки маслини и се поръсват с черен пипер преди поднасяне.
