Начин на приготвяне
Разтопете шоколада с 25 г от маслото на водна баня. Нарежете останалото масло на малки кубченца, смесете го с брашното и бакпулвера, какаото и пасирайте.
Добавете захарта, лимоновата кора, яйцата, 150 г от белия шоколад и бананите. Пасирате добре.
Намазнете форма за кекс и изсипете 1/4 от сместа. Поръсете с 1/3 от разтопения черен шоколад и продължете да редувате така до изчерпване на кексовата смес.
Изпечете кекса в загрята на 180 градуса фурна за 50-60 минути. Разтопете оставащия бял шоколад на водна баня, изсипете върху охладения кекс и сервирайте.
