Начин на приготвяне
Пилешките гърди се режат на ситно, добавят се мащерката и соевият сос. Разбъркват се и се оставят да се мариноват за 30 минути.
Приготвят се кошничките, като всеки портокал се реже на две, меката част се вади и ръбчетата се оформят с нож във вид на назъбени триъгълници. Яйцата се режат на ситно. Зелето се нарязва на тънки ивици.
Чесънът се намачква и се запържва за 1 минута в зехтин. Добавя се месото, солта и червеният пипер и се пържи до златисто. Оставя се да изстине.
В купа се смесват зелето, яйцата, месото, царевицата, нарязаният магданоз и майонезата. Разбърква се добре и с тази смес се пълнят кошничките.
