Начин на приготвяне
Загрейте маслото и задушете ситно нарязаните лук и праз. Когато омекнат добавете нарязаните на едро картофи и запържете за 5 минути.
Сложете бульона, дафиновия лист и варете ястието около 30 минути на умерен огън под похлупак. Извадете дафиновия лист и пюрирайте. Добавете сметаната, индийско орехче, сол и черен пипер.
Във всяка от чиниите сложете по 2-3 листа див чесън, а останалия нарежете на сламки. Налейте от супата и поръсете с нарязания див чесън.
