Начин на приготвяне
Нарежете месото на 12 парчета с дебелина 2.5 см. Начукайте пържолките и ги намажете с чесън. Нарежете моцарелата на 12 парчета.
Овкусете месото със сол и черен пипер, сложете по един резен моцарела отгоре и по резен прошуто.
Най-отгоре сложете по едно листенце салвия, фиксирайте с клечка за зъби.
Разтопете маслото в тиган и запържете месото. Сервирайте с резени лимон.
