Начин на приготвяне
В тенджера се слагат размразените скариди и нарязаният на тънки шайби лук. Добавят се нарязаните на кръгчета чушки.
Всичко се залива с лимоновия сок и зехтина, добавя се солта и всичко се оставя за 30 минути.
Залива се с олиото и се оставя да се задушава на бавен огън под капак. за 15 минути.
Залива се с кокосовото мляко, кипва се, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се сервира веднага.
