Начин на приготвяне
Кората на лимона се настъргва. Маслото се разбива със захарта, добавя се ванилията.
Едно по едно се добавят яйцата при непрекъснато разбъркване. Добавя се брашното, лимоновата кора и смлените бадеми и се замесва тесто.
Оставя се в хладилника за 30 минути. От тестото се прави дебел фитил и се нарязва на резени с дебелина около сантиметър.
Нареждат се в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 20 минути на 180 градуса.
По желание може да ги слепите с шоколад или сладко по избор и да ги поръсите с пудра захар.
