Начин на приготвяне
Листенцата на ментата се откъсват и се нарязват на ситно. Поръсват се с бялата захар, добавя се 1 чаена лъжичка студена вода и сместа се счуква в хаванче до каша.
Добавя се йогуртът и сместа се оставя в хладилника. Кайсиите се разрязват на половинки, костилките се махат.
В тава, намазана с олио, се слагат кайсиите с разрязаната част нагоре. Поръсват се с кафява захар и се пекат 7 минути на 200 градуса. Охлаждат се и се сервират с ментовия йогурт.
