Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете с масло форма за печене.
Сварете броколите в подсолена вода. Отцедете ги и ги пасирайте заедно с жълтъците. Смесете със стилтъна, горчицата, сол и черен пипер.
Разбийте белтъците с миксер до получаването на пухкав сняг. Изсипете отгоре и запечете за 35 минути.
Коментари