Начин на приготвяне
Обелете крушите, нарежете ги и премахнете семките им. Настържете крушите на едро ренде и ги смесете със захарта. Оставете ги да престоят така около 1 час.
Сипете в тенджера и загрейте котлона и варете 5 минути след момента на кипване, като от време на време разбърквате. На четвъртата минута добавете почистените и нарязани орехови ядки.
Сипете сместа в стерилизирани буркани, затворете с капачки, обърнете ги и оставете да се охладят. Съхранявайте на тъмно и прохладно място.
