Начин на приготвяне
Обелете доматите и скълцайте ситно лука. Обелете ябълките, почистете ги, нарежете ситно и ги сложете да се задушат в малко вода, докато омекнат.
Добавете в съда при тях лук и доматите, стафидите и оставете лютеницата да се задушава за около 1 час на слаб котлон. Овкусете с подправките, разбъркайте хубаво и снемете от огъня.
Така приготвената лютеница разсипете в бурканчета, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.
