Начин на приготвяне
Сварете цвеклото, обелете го и го нарежете на дребни кубченца. Обелете и нарежете лука и го задушете в маслото заедно с цвеклото.
След омекването на лука добавете сол на вкус и обелените и нарязани домати.
Нарежете на тънки ивички пушеното сирене или кашкавал и го объркайте със сметаната, яйцата и скълцан копър.
Сипете сместа с цвеклото в намаслена тавичка и отгоре залейте с другата смес. Пъхнете ястието да се пече в умерена фурна. Поднесете поръсено с още малко копър.
