Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното, смесете го маслото и замесете трохи. Прибавете пудрата захар, яйцето и 1 с.л. вода. Замесете меко тесто.
Разточете тестото и го сложете във форма за пай, надупчете с лъжица и постелете с хартия за печене. Отгоре сипете ориз и запечете основата за 10 минути.
Разтопете маслото със захарта и прибавете яйцата едно по едно. Внимателно загрейте меда и го прибавете към маслената смес.
Добавете лимоновата кора и сока, прибавете кедровите ядки и щипка сол. Сипете пълнежа в охладената основа и запечете за 45 минути. Охладете и поръсете с пудра захар.
