Начин на приготвяне
Почистете доматите и морковите, нарежете целината на филийки и обелете чесъна.
Сложете зеленчуците в подходящ съд, като не забравяте да надупчите с игла зелените домати.
Смесете продуктите за саламурата, бъркайте до разтваряне на солта и залейте зеленчуците.
Притиснете ги отгоре, за да не изплуват и претаквайте всеки ден в продължение поне на 1 седмица.
