Начин на приготвяне
Оронете и измийте френското грозде. Сложете го да се вари с много малко вода, докато зрънцата му се разпукат.
Отцедете го върху тензух или марля. Към 1 л получен сок добавете половин килограм захар.
Сложете да се вари на силен котлона за около 5 минути, като през това време отпенвате.
Налейте вече изстиналия сок в шишета и затворете плътно с капачки или парафинирайте гърлата им.
Съхранявайте сока от касис на хладно място.
