Начин на приготвяне
В голям и дълбок съд поставете пресятото брашно, содата, захарта и канелата.
Разбъркайте добре и прибавете ябълките, морковите, стафидите и мазнината. Разредете с малко вода на око, за да се получи гъста каша.
Полученото оставете настрана за десетина минути и след това пресипете в набрашнена и намазнена подходяща тава или форма за кекс.
Печете постния сладкиш в умерена фурна до пълната му готовност. Готовият десерт по желание се поръсва с пудра захар и малко канела.
