Начин на приготвяне
Наливаме в тенджера студена вода и добавяме в нея булгура.
Слагаме на тих огън и варим, докато водата изври и булгурът придобие кремообразна консистенция.
През това време смиламе орехите и бисквитите и рендосваме кората от половин лимон.
Когато булгурът е готов, сваляме от огъня и прибавяме към него захарта, смлените орехи и смлените бисквити, стафидите и лимоновата кора.
Разбъркваме всичко много добре и пълним в чаши или в купички.
Отгоре поръсваме с канела.
