Начин на приготвяне
Нарежете на ситно или настържете морковите, лука и картофите. Сипете в тенджера около 1.5 л топла вода, зеленчуците, олиото и черния пипер (на зърна).
Изчакайте водата да заври. Смесете каймата с 1 от яйцата. Добавете измития ориз, малко черен пипер и кимион.
Оформете малки топченца и ги оваляйте в брашното, след което веднага се пускат във врящата супа. 10 минути преди супата да стане готова, добавете млякото, джоджена и магданоза.
Разбийте добре второто яйце с киселото мляко. Махнете супата от котлона и щом изстине малко я залейте със застройката.
Коментари