Начин на приготвяне
Сипете захарта с малко вода /около 1 с.л./ в съд на слаб огън и изчакайте, докато започне да покафенява.
Полученият карамел разпределете по дъното на тавичка. След това разбийте яйцата и получената течност смесете със захарта и прясното мляко.
Разбъркайте добре и излейте всичко върху карамела в тавата. Поставете заетия съд върху друга по-голяма тава, която е пълна с вода.
Разположете съдовете в долния край на фурната и печете на 160 градуса малко повече от 30 минути.
Извадете втвърдилия се крем карамел от печката и изчакайте десетина минути.
Обърнете тавата в друга голяма чиния или поднос. Разрежете на парчета и сервирайте.
Крем карамелът по мъжки в тава е готов.
