Начин на приготвяне
Чукнете яйцето и отделете белтъка от жълтъка. Смесете жълтъка с овесените трици, брашното, киселото мляко, бакпулвера и захарта.
Разбъркайте и накрая добавете разбития пухкав белтък.
Изсипете сместа в малка тавичка или форма за печене, която предварително сте намаслили със зехтин.
Отгоре наредете нарязаните на дребно праскови. Изпечете десерта в загрята фурна на 180 градуса и освободете от формата.
