Мляко с ориз (Млеченица)
Pirinač sa mlekom - sutlijašРисовый пудинг
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сутляш»Мляко с ориз (Млеченица)

Мляко с ориз (Млеченица)

ГеоргиГеорги
Новак
12145267
Мляко с ориз (Млеченица)
Снимка: Елица
1 / 8
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Любимият десерт на малки и пораснали деца - мляко с ориз"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оризът се измива в дълбок съд, докато водата не стане прозрачна. Слага се на котлона тенджерата и се налива вода, колкото да покрие ориза и малко отгоре, вари се на бавен огън и се разбърква постоянно, за да не залепи ориза за дъното на тенджерата.

През това се сварява прясното мляко в отделна тенджера (ако е сурово се сварява), ако е от магазина, се слага да кипне само.

Оризът се вари докато остане без вода и започва да се долива леко по леко прясното мляко. Всичко това се вари на бавен огън докато набъбне оризът и започне да се сгъстява сместа.

След това се добавя захарта като постоянно се бърка сместа, за да не залепне на дъното на тенджерата, добавя се и ванилията и продължава да се бърка, като оризът се опитва дали се е сварил.

Като сте се уверили че сместа е готова, предварително сте подготвили от 10 до 15 купички, които предварително сте измили и ги оставете леко влажни (да имат вода по тях). След това разпределете сместа в купичките, като не ги пълните до горе, за да може да се разбъркват след това.

Като сте разлели вече сместа поръсете обилно с канела всички купички със сутляша и ги оставете да изстинат, след което ги приберете в хладилника, за да се изстудят.

Млякото с ориз (Млеченица) е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: