Начин на приготвяне
Киселото мляко се изцежда. Бисквитите се смилат и се размесват с разтопеното краве масло. От тази смес с помощта на лъжица се оформя блат. Той се прибира в хладилник за час.
Изцеденото кисело мляко се смесва с пудра захар, ванилия и настъргана лимонова кора. По желание в млечния крем може да се добави пюре от плод по избор - малини, боровинки, ягоди, банан и т.н.
С получения крем се маже бисквитеният блат. Отгоре се поръсва с шоколадови стърготини и парченца ядки.
Готовият сладкиш може да се консумира веднага или да се остави на студено за известно време, докато се стегне.
Коментари