Начин на приготвяне
Във висока и сравнително тясна купа отделяме жълтъците и с помощта на миксер се разбиват заедно с горчицата, захарта и солта.
Внимателно на тънка струйка, за да не се пресече, се добавя олиото като разбиването продължава.
Добавя се сокът на лимона и отново се разбърква.
Вашата домашна майонеза е готова.
Коментари