Начин на приготвяне
Твърдо сварените яйца режем по дължина на две половинки. Внимателно отделяме жълтъка. Претриваме го с вилица и към него добавяме половината от майонезата, черен пипер и сол на вкус. С получения жълтъчен крем пълним белтъчените половинки.
Нарязваме франзелата на тънки филийки, които мажем с масло и посоляваме. Запичаме ги във фурната на функция горен реотан или скара.
Нарязваме доматите на кръгчета. Приготвяме сос от останалата майонеза, киселото мляко, сол и пипер на вкус. Режем краставичките на тънко.
Върху всяка запечена филийка поставяме домат, върху него напълнена яйчена половинка обърната с разреза надолу. Поливаме с приготвения майонезен сос и украсяваме с краставичките.
Коментари