Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме праза на ивици. Задушаваме го в свинската мас.
Прибавяме нарязаната целина, брашното, доматеното пюре и червения пипер.
След като зеленчуците се задушат, прибавяме нарязаните домати и заливаме с вода, така че да е почти покрито.
Поставяме яхнията в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем около 35 минути.
След като го извадим, го поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.
Коментари