Начин на приготвяне
Пресяваме брашното в купа и размесваме със сухата мая.
Доливаме прясното мляко и замесваме тесто първо в купата, а след това върху набрашнена повърхност.
Оставяме да втаса покрито на топло и оформяме мекици, които пържим в горещо олио.
Поднасяме намазани с мед или наръсени с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
Мекиците с прясно мляко и суха мая са готови.
