Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг с малко от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар на пяна.
Млякото, олиото, бакпулверът, лешниците и брашното се разбъркват. Към тях се прибавят жълтъците и белтъците, като се бърка отдолу нагоре.
Сместа се разпределя на три части, като всяка се пече отделно в тава, постлана с хартия.
След като изстинат, блатовете се поливат с няколко лъжици прясно мляко.
За крема: Маргаринът се оставя да се затопли вън от хладилника. Смесва се с яйцата и пудрата захар. С така получения крем се мажат блатовете и се редят един върху друг.
Отгоре тортата се намазва от всички страни и се поръсва със смлени лешникови ядки.
Коментари