Начин на приготвяне
Захарта и яйцата се разбират с миксер до сгъстяване.
Прибавя се киселото мляко с угасената в него сода, олиото, брашното, ванилията, какаото и ситно нарязаните орехи и лешници, като се бърка на ръка.
Сместа се изсипва в кексова форма, намазана с маргарин.
В загрята на 180 градуса фурна изпичаме кекса до суха клечка.
По желание, след като кексът е охладен, може да се наръси с пудра захар.
Кексът с лешници и орехи е готов.
