Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Домашни картофени кюфтета

Домашни картофени кюфтета

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Домашни картофени кюфтета
Снимка: Стела
9 / 10
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
130 мин.
Порции
25
"Пригответе двойна доза, защото ще свършат много по-бързо, отколкото предполагате!"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 кг
  • сирене - 350 г
  • лук - 1 глава
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз - 1 връзка
  • самардала - на вкус
  • олио - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите и ги обелваме. С преса ги правим на пюре.

Нарязваме лука на дребно и го прибавяме към пюрето.

Добавяме 2 яйца, натрошеното сирене, солта, черния пипер, наситнения магданоз, самардалата и 2 с.л. брашно.

От продуктите омесваме тесто.

С намазнена ръка оформяме картофени кюфтета, които потапяме последователно в брашно, яйца и пак в брашно.

Пържим кюфтетата в нагорещено олио до златисто, отцеждаме на салфетка и поднасяме.

Домашните картофени кюфтета са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivo
Ivo
Става и с кашкавал. А подправките са според вкуса на всеки.
08.07.2016 14:06
1
Monika Ivanova
Monika Ivanova
Аз ги оформям и ги слагам за 15тина мин във тава във фризера за да не се разпаднат при пърженето.
11.04.2016 22:29
4
Люси
Люси
Мисля, че това е много удачна рецепта за картофени кюфтета.
Ще се пробва задължително!
30.11.2015 20:09
1