Начин на приготвяне
Разбъркваме млякото с яйцето. В тенджерка слагаме портокаловия сок, сметаната и захарта.
Разбъркваме ги на слаб огън (само да се затоплят, не да заврат), докато всичко се хомогенизира.
Добавя се млякото с яйцето и се бърка отново. След това котлонът се изключва котлонът и се добавя желатинът. Разбърква се, докато желатинът се разтопи напълно. Оставя се да се охлади.
Когато поизстине, се изсипва в чашки/купички/кутийки и се слага в хладилника, за да се стегне.
* Двата слоя се разделят, след като се сложи в чашките и се остави да изстива.
Важно: Двата слоя трябва да се ядат заедно. Само бялата част не е вкусна.
Коментари