Начин на приготвяне
Цвеклото и картофите се обелват и се слагат в подсолена вода да се сварят.
През това време режем моркова, киселите краставички и чесъна на кубчета, изсипваме в купа и добавяме царевицата (граха) и разбъркваме.
Изцеждаме картофите и цвеклото и ги заливаме със студена вода, за да изстинат по-бързо.
След като се охладят напълно, тях също режем на кубчета и ги добавяме при другите съставки, добавяме зехтина лимона и солта, разбъркаме и е готова.
Вкусна и полезна!
Коментари