Начин на приготвяне
Измиваме и обелваме цвеклото и го нарязваме на колелца.
Слагаме го в тенджера, така че да заема ¾ от обема и добавяме подправките.
Разбъркваме добре и прехвърляме в големи буркани.
Кипваме оцета със солта и изстудяваме.
Заливаме цвеклото, покриваме го с фолио и го държим на хладно.
