Начин на приготвяне
Разтваряме маята в 50 мл. хладка вода, лъжичка захар и малко брашно.
Оставяме на топло да втаса.
В купа пресяваме брашното и посоляваме, прибавяме водата и омесваме добре.
От тестото оформяме пита, която поставяме в намазана с масло тава.
След като втаса, украсяваме питата с орехови ядки и сушени плодове.
Печем във фурната на 180 градуса.
Малко преди да извадим от фурната намазваме шарената пита с подсладена вода и допичаме още няколко минути.
