Начин на приготвяне
Гъбите се изчистват и се овалват в брашното. Яйцето се разбива и брашнените гъби се потапят в него.
Галетата и царевичното брашно се смесват.
Гъбите се овалват и се пържат в сгорещена мазнина. След като се панират до златисто, се поръсват с кашкавала.
Коментари