Начин на приготвяне
Рулцата от раци се размразяват.
Корите за баница се разрязват на две и се мажат с разтопеното масло, смесено с олио.
Всяко рулце се завива в парче кора. Отгоре отново се намазва с мазнина и се поръсва с едрата сол, чубрица, ким или сусам.
Пекат се в умерена фурна до порозовяване.
