Начин на приготвяне
Измийте и настържете зеленчуците. Разбийте яйцата, добавете зеленчуците и налейте вода.
Постепенно добавяйте брашното при непрекъснато бъркане до получаване на палачинкова смес. Посолете и добавете содата.
В леко намазнен тиган сипете от сместа и изпечете 7-8 палачинки.
Във всяка палачинка сложете от млечната салата /желателно е краставицата да е настъргана на ренде/.
Сгънете солените палачинки по ваше желание и сервирайте.
Зеленчуковите палачинки с тиквички и моркови са готови.
