Начин на приготвяне
Кромидът се нарязва на ситно, а морковът - на едро ренде, и се задушават в малко мазнина.
Добавяме и ориза и доливаме вода. След като заври слагаме подправките, сушения домат, нарязан на кубчета, и маслините - на ленти.
Варим до готовност на ориза.
Може да се сервира и като топла гарнитура.
